Ищете новые вкусовые сочетания? Кокос — идеальный ингредиент для разнообразия знакомых блюд!
Недавно была протестирована каша с добавлением кокосовой стружки, и порадуемся, что не только она может стать звездой кухни.
Сегодня представлен...
Новости
В этом году фестиваль гастрономического искусства, известный как Gastrofest, снова обретет свою форму, охватывая такие города, как Минск, Брест, Гродно, Гомель, Могилев и Витебск. Уникальный момент – впервые мероприятие пройдет и в Пинске!
Как все...
Для многих первый опыт соблюдения Великого поста воспринимается как испытание, связанное с строгими ограничениями в питании. Однако в этот священный период вовсе не обязательно лишь голодать. Зная, какие продукты разрешены, можно составить...
Сохранить деревянную посуду в первозданном виде не сложно, если следовать нескольким простым, но важным правилам. Забота о такой посуде подразумевает не только аккуратность, но и регулярный уход.
Основные правила ухода
Начнём с главного:...
Красная фасоль долгое время ассоциировалась со сложностью и трудностями в приготовлении. Замачивание на ночь, продолжительная варка и непонятные кулинарные маневры часто вызывали желание пройти мимо полки с фасолью. Однако однажды, заглянув в шкаф и...
Острые и мягкие традиции
Кимчи и квашеная капуста — это не просто гарниры, а настоящие сокровища для нашего здоровья, наполненные витаминами и пробиотиками. Несмотря на различные кулинарные традиции Востока и Запада, обе эти закуски служат важными...
Каждый год кулинарные училища наших городов выпускают тысячи студентов, готовых привнести в мир гастрономии что-то новое и захватывающее. Прошло почти семь лет, и на смену выпускникам 2010 года пришли новые лица, готовящиеся сделать кафе и рестораны...
Солянка — это не просто суп, а настоящее кулинарное произведение с насыщенным вкусом. Эта традиционная русская уха, когда-то известная как «селянка», ассоциировалась с питанием крестьян и состояла из обильного навара с картошкой. Однако, со временем...
Яблочное торжество по всему миру
Каждый год 21 октября жители планеты отмечают День яблока — праздник, который родился в Великобритании как дань уважения к яблоневым садам и их разнообразным сортам. В России это событие находит особое восприятие, ведь...
Есть блюда, которые не просто радуют глаз, но и уносят в мир эмоций и воспоминаний. Одним из таких кулинарных творений стал салат с интригующим названием "Мужские слёзы". Эта закуска заняла свое прочное место на домашних банкетах и мужских встречах....
Куриные сердечки, приготовленные в азиатском стиле с соевым соусом, имбирем и острым перцем, — идеальный выбор для холодного времени года. Это блюдо не только разнообразно по цветам, но и обладает сытным вкусом, который согревает и поднимает...
Фуд-стилист и фотограф Слава Поздняков представляет уникальную концепцию фотосъемки, превращая простое отображение еды в театральное искусство. При помощи игры света и тени он создает завораживающую атмосферу, которая мгновенно захватывает...
Закуска, известная как печеночные «жабки», может стать вашим новым кулинарным открытием. Попробовав этот рецепт хотя бы раз, вы навсегда измените свое отношение к приготовлению куриной печени!
Ее легко и...
Скоро наступит Великая Пасха — праздник, который каждый год радует нас своей атмосферой. В преддверии этого светлого дня множество семей испекут булочки и подумают о том, как оригинально окрасить яйца. Хотя традиционно яйца...
Кто из нас может устоять перед угощением в виде шоколада? Научные исследования подтверждают, что это не только питомец сладкоежек, но и истинный герой для здоровья.
С недавних пор медики обнаружили множество...
Этот маковый рулет — настоящая находка для любителей сладкой выпечки. Сочетание нежного теста и насыщенной маковой начинки подарит людям радость и напомнит о домашнем уюте. Обязательно попробуйте создать этот шедевр на своей кухне!
Ингредиенты для...
С приходом теплых дней проблема с нехваткой места в холодильнике становится особенно актуальной. Когда за окном светит солнце, вопрос о том, как сохранить пищу свежей, стоит на повестке дня.
Недавно был вскрыт простой, но эффективный способ...
Виноград — это не просто вкусный фрукт, но и великолепный ингредиент для оригинальных блюд!
Сицилийская лепёшка с виноградом
Представляем сицилийскую лепешку с виноградом — сочный открытый пирог, который...
Яблоки – 120 г;
Яйцо - 1 шт.;
Миндальная мука – 30 г;
Овсяная мука – 30 г;
1/2 ч. л. разрыхлителя;
Сахарозаменитель – по вкусу;
Соль – по вкусу;
Масло для смазки формы – 1 ч. л.
Приготовление вафель
Сначала яблоки необходимо натереть на крупной терке....
Окрошка — это не просто популярное летнее угощение, а настоящая находка для тех, кто ценит яркие вкусы и освежающие ароматы в жаркие дни. Вот простой и полезный рецепт диетической окрошки, который легко освоят даже начинающие...
