В поисках полезного и вкусного лакомства? Эти великолепные белковые корзиночки — отличный выбор для завтрака или десерта. Они быстро готовятся и при этом не содержат сахара, что делает их подходящими для тех, кто следит за фигурой.
Ингредиенты:
- Тесто фило — 100 г
- Творог — 200 г
- Протеиновый пуддинг ванильный — 200 г (можно заменить натуральным йогуртом с добавлением 30 г протеина)
- Яйцо — 1 шт. (С1)
- Сахарозаменитель — 3 г
Приблизительная калорийность на 1 корзиночку: 162 ккал, состав: 22 г белков, 2.3 г углеводов, 17.6 г жиров.
Приготовление:
Корзиночки готовятся быстро и просто. Для начала нарежьте тесто фило на небольшие квадраты. Лучше всего использовать формочки, которые шире стандартных для капкейков; подойдут даже жульенницы.
Теперь настало время для начинки. Смешайте творог с протеиновым пуддингом. Если у вас его нет, то просто используйте греческий йогурт с добавлением 30 г протеина. Затем добавьте сахарозаменитель—обычно достаточно 3 г.
Заполните формочки подготовленным тестом и начинкой. Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке в течение 30 минут. После выпечки оставьте десерт остывать — это позволит ему лучше застыть и легко достаться из форм.
В качестве завершающего штриха можно украсить корзиночки ягодами. Они не только сделают блюдо еще более аппетитным, но и добавят свежести!
Приятного аппетита и удачи на кухне!
