Кто не любит сладости? Но что делать, когда традиционные конфеты полны трансжиров и искусственных добавок? Встречайте Кето-баунти — настоящую находку для сладкоежек, который не только порадует вас своим вкусом, но и сохранит здоровье.
Здесь нет ничего искусственного, только качественные ингредиенты, которые вы можете легко найти на своей кухне.
Идеальные ингредиенты для создания шедевра
- Шоколад горький 85% — 150 г
- Кокосовая стружка — 100 г
- Сливочное масло 82,5% — 100 г
- Растительное масло — 30 г
- Сливки — 70 г
- Эритрит (натуральный сахарозаменитель) — 70 г
Приготовление: пошаговый процесс
1. Начните с растапливания сливочного масла с эритритом и сливками в небольшой кастрюле. Как только смесь станет однородной, добавьте кокосовую стружку и тщательно перемешайте.
2. Выложите массу в прямоугольную форму, предварительно застеленную пергаментом. Уберите в морозильник минимум на 30 минут, чтобы все хорошо застыло.
3. Теперь подготовьте шоколадную глазурь: растопите шоколад, сливки и растительное масло на медленном огне, не доводя до кипения.
4. Доставайте застывшую массу из морозильника и нарезайте на брусочки. Каждый кусочек аккуратно окуните в глазурь, затем уложите на пергамент и вновь поместите в морозильник для окончательной застыванием.
Важно помнить, что готовые конфеты лучше хранить в холодильнике, чтобы они оставались свежими и вкусными на долгое время! Попробуйте и убедитесь, насколько замечательны домашние Кето-баунти.
