Вкусные торты на сковороде: два рецепта, которые стоит попробовать

Вкусные торты на сковороде: два рецепта, которые стоит попробовать

Приготовление тортов на сковороде — это не только просто, но и удивительно удобно. Эти лакомства отличаются друг от друга вкусом, а тесто замешивается за считанные минуты. Один из тортов готовится из крошки, а для его украшения используются два совершенно различных крема: один — быстрый, а другой — заварной на основе сметаны.

Нежный торт с быстрым кремом

Ингредиенты:

  • Для коржей:

    200 г муки, 200 мл молока, 140 г сахара, 2 яйца, 9 ст. л. растительного масла, 2 ч. л. разрыхлителя, щепотка соли, 0,5 г ванилина.

  • Для крема:

    300 г творожного сыра, 100 г сливочного масла, 100 г сахарной пудры, 0,5 г ванилина.

  • Для украшения:

    1 ст. л. сгущенного молока.

Приготовление:

  • Яйца взбиваются с сахаром до пышной массы, затем добавляются масло и молоко. После этого вводится мука, смешанная с разрыхлителем и ванилином.
  • Полученное тесто должно быть воздушным и жидковатым — это позволяет легко выпекать коржи на сковороде.
  • На раскалённую сковороду выливается половник теста, готовится до румяности.
  • Коржи складываются друг на друга и накрываются полотенцем, чтобы не подсохли.
  • Для крема взбивается масло с сахаром и ванилином, затем постепенно вводится творожный сыр.
  • Кремом промазываются коржи, и торт помещается в холодильник для пропитки.
  • Торт из крошки с заварным кремом на сметане

    Ингредиенты:

    • Для основы:

      250 г муки, 150 г сливочного масла, 60 г сахара.

    • Для крема:

      600 г сметаны, 150 г сахара, 50 г сливочного масла, 2 яйца, 2 ст. л. крахмала, 1 ст. л. какао-порошка, 1 г ванилина.

    Приготовление:

  • Для крема яйца смешиваются с сахаром и оставшимися ингредиентами, далее варится до загустения.
  • Основу для торта готовят, быстро перетирая муку и масло в крошку, которая затем обжаривается на сковороде до золотистого цвета.
  • Торт собирается слоями из основы и крема, затем помещается в холодильник на несколько часов для застывания.
  • Эти два простых и вкусных торта подарят незабываемые моменты на вашем столе. Все сладкоежки оценят их нежные текстуры и удивительные сочетания вкусов. Приятного аппетита!

    Источник: Совет да Еда

    Лента новостей