Сладкое время настало! Специалисты кулинарии представляют шикарный десерт, который покорит сердца всех сладкоежек — это мягкие и легкие творожные кето кексы с добавлением какао-крупки. Этот уникальный рецепт, основанный на использовании творога, обещает быть не только вкусным, но и полезным.
Ингредиенты для десерта
Чтобы создать это замечательное лакомство, понадобятся:
- Творог 5-9% — 180 г (одна упаковка);
- Яйца — 3 шт.;
- Эритрит — 100 г (можно уменьшить дозу для менее сладкого результата);
- Ванилин — по вкусу;
- Псиллиум — 1 ст. ложка;
- Разрыхлитель — 1 ч. ложка;
- Какао-крупка (или крошка темного шоколада) — 15 г;
- Любые дробленые орехи (например, кешью) — 30 г.
Как использовать какао-крупку?
Какао-крупка — это очищенные, обжаренные и дробленые какао-бобы, которые имеют насыщенный шоколадный аромат и немного горьковатый привкус. Эту ингредиент можно приобрести на любом маркетплейсе и использовать для различных кондитерских изделий, что придаст им насыщенный шоколадный вкус.
Этапы приготовления
Процесс создания кексов достаточно прост:
Результат порадует всех: кексы получились бесподобными и отлично подойдут для любого случая!
