Тандем картошки с мясом — это идеальная пара для сытного и вкусного обеда или ужина. Каждый, кто хочет порадовать семью, может воспользоваться этим простым и доступным рецептом, который идеально подходит для мультиварки. Однако, если мультиварка отсутствует, не стоит расстраиваться: готовить можно и на плите с использованием аналогичных шагов.
Ингредиенты для приготовления
- Подсолнечное масло
- Лук
- Чеснок (по вкусу)
- Морковь
- Фарш (400-500 г)
- 1 десертная ложка томатной пасты
- 1 столовая ложка томатного соуса
- Картофель (1.5 кг)
- Вода (80-100 мл)
- Соль и перец (по вкусу)
Пошаговый процесс приготовления
1. Вначале нужно налить в чашу мультиварки 1-2 столовые ложки растительного масла и установить режим "Жарка" для разогрева.
2. После этого добавить мелко нарезанный лук и чеснок, обжаривать около минуты до появления аромата.
3. Ввести тертую на крупной терке морковь и продолжить обжаривать еще 2 минуты.
4. Затем добавить фарш и, разминая его лопаткой, готовить еще 3-4 минуты, пока он не изменит цвет.
5. Далее добавить десертную ложку томатной пасты и столовую ложку томатного соуса, тщательно перемешать и обжаривать еще 1-2 минуты.
6. На этом этапе влить соль, перец и любые любимые специи, после чего отключить режим "Жарка".
7. Теперь добавить нарезанный картофель, немного перемешать и влить 80-100 мл горячей воды.
8. Закрыть крышкой и установить режим "Тушение" на час. Имейте в виду, что время может варьироваться в зависимости от модели мультиварки.
Подача и оформление
Готовая картошка с фаршем сохраняет свою форму и выглядит очень аппетитно. Перед подачей к столу рекомендуется посыпать блюдо рубленой зеленью. Подавайте его горячим, наслаждаясь богатым вкусом и ароматом!
Попробуйте этот простой рецепт, и он, возможно, станет вашим новым кулинарным хитом!
