В преддверии праздника стоит задуматься о вкусном и качестве домашнем куличе, который порадует вас и ваших близких. Приготовьте этот восхитительный кулич с курагой и черносливом, который станет ярким украшением на вашем праздничном столе.
Необходимые ингредиенты для выпечки
Чтобы создать идеальное пасхальное угощение, подготовьте следующие компоненты:
- Тесто:
- 500 гр. муки высшего сорта
- 250 мл теплого молока
- 3 куриных яйца
- 7,5 гр. сухих дрожжей
- 175 гр. сахарного песка
- 65 гр. сливочного масла (82,5% жирности)
- 1 ст. л. ванильного сахара
- 100 гр. изюма
- 100 гр. кураги
- 100 гр. чернослива
- 10 мл коньяка
- Цедра от половины апельсина
- Глазурь:
- 1 яичный белок
- 0,5 стакана сахарной пудры
Технология приготовления
Следуйте простым шагам, чтобы создать этот замечательный кулич:
Оптимальное время выпекания
- Маленькие куличи готовы за 25-30 минут.
- Средние — около 40 минут.
- Большие домашние куличи выпекаются 50-60 минут.
