На одной из платформ общения с читателями недавно были обнаружены фантастические рецепты от постоянной подписчицы Ульяны. Эти кулинарные творения не могли оставить равнодушными и заслужили отдельную статью, чтобы как можно больше людей смогли их оценить. Данная подборка блюд привлекает не только своим вкусом, но и красивым оформлением, которое вызывает желание попробовать каждое из них.
Комментаторы отметили о строчках оригинальных рецептов, и есть надежда, что автор поделится своими секретами при возникновении вопросов. Не забываем поблагодарить Ульяну за ее вклад!
Большое спасибо за кулинарные идеи!
Салат "Рыжая селёдка"
Ингредиенты:
- 2 крупных моркови
- 1 большая луковица
- 2 варёных яйца
- 1 сельдь
- Майонез и зелень по вкусу
Приготовление:
- Натрите морковь на крупной тёрке и обжарьте её на растительном масле.
- Лук мелко нарезать и также обжарить до золотистого цвета.
- Яйца нарезать кубиками, филе сельди - полосками. Все перемешать, добавить соль и заправить майонезом. Украсить зеленью.
Ананас с морепродуктами
Ингредиенты:
- Листья салата или салат айсберг
- Морепродукты по выбору (кальмары, креветки, снежный краб)
- Мякоть ананаса
- Сыр, чеснок, кедровые или грецкие орехи
- Майонез + пикантный соус
- Варёные перепелиные яйца и икра
Салат в баклажанах
Приготовление:
- Обжаренные баклажановые ломтики выложить в ёмкость так, чтобы их края выступали.
- Слоями укладывать язык, жареные шампиньоны, маринованный огурец и сыр с чесноком, каждый слой заправить майонезом и посыпать кедровыми орехами.
- Закрыть емкость оставшимися слайсами баклажанов и оставить на несколько часов в холодильнике.
Свекла с маринованной моцареллой
Ингредиенты:
- Запечённая свекла
- Зелень по вкусу
- Моцарелла для маринада
- Оливковое масло, чеснок, итальянские травы, бальзамический уксус и пр.
Метод: Разогреть масло с чесноком, затем добавить остальные ингредиенты, замариновать моцареллу и оставить на 8 часов. Свеклу нарезать, сверху выложить сырое, полить ароматным маслом.
