Грибные чипсы — это отличный вариант для любителей необычных закусок. Легко готовятся, но исчезают со стола моментально! Погружаться в мир хрустящих шампиньонов действительно весело.
Ингредиенты
- Шампиньоны — 500 г
- Соль — по вкусу
- Перец душистый молотый — по вкусу
- Масло подсолнечное — для жарки
- Мука — 3 ст. ложки
Время приготовления: около 1 часа.
Приготовление
Сперва промыть шампиньоны и просушить их, чтобы убрать лишнюю влагу. Затем нарезать грибочки дольками и приправить по вкусу солью и молотым перцем.
После этого обвалять подготовленные грибы в муке, равномерно покрывая каждую дольку. Далее в глубокой сковороде разогреть подсолнечное масло и аккуратно выложить обваленные шампиньоны.
Обжаривать их стоит до желаемой золотистой корочки, следя за тем, чтобы они не подгорели. Когда грибные чипсы готовы, их можно подавать на стол!
Эти хрустящие закуски прекрасно сочетаются со сметаной или чесночным соусом. Или просто наслаждайтесь ими, хрустя, как семечками.
Совет: Для улучшенного результата стоит выбирать шампиньоны покрупнее — они будут более эффектными в готовом виде!
Приятного аппетита!
