Каждый гурман знает, что равиоли — это настоящая кулинарная находка. Сегодня предлагается попробовать невероятно вкусное блюдо с ароматной грибной начинкой, которое можно легко приготовить дома.
Необходимые компоненты
Для того чтобы создать 12 порций равиоли с грибами, потребуются следующие ингредиенты:
- Пшеничная мука — 1 кг
- Вода — 1,3 стакана
- Куриные яйца — 2 штуки
- Свежие грибы (лисички, белые, грузди) — 1 кг
- Зеленый лук — 1 пучок
- Оливковое масло — 6 ст. ложек
- Сливочное масло — 4 ст. ложки
- 30%-ные сливки — 2 ст. ложки
- Твердый сыр — 1 ст. ложка
- Петрушка — 60 г
- Соль и молотый черный перец — по вкусу
Как приготовить равиоли
Процесс приготовления можно разделить на несколько простых этапов:
Приятного аппетита! Этот рецепт обязательно порадует вас и ваших близких необычным вкусом и изысканным ароматом.
