В поисках необычного и здорового обеда? Мясные гнезда с яйцами на пару, в сочетании с ароматной гречневой кашей, станут отличным вариантом как для ужина, так и для обеда. Это блюдо не только радует глаз, но и насыщает полезными веществами. Вдохновитесь рецептами и порадуйте близких вкусом домашней еды!
Ингредиенты для приготовления
- 300 г мясного фарша
- 2 вареных яйца
- 100 г твердого сыра
- 50 г лука
- 20 г майонеза
- 60 мл воды
- 210 г гречки
- 500 мл воды (для каши)
- Чёрный молотый перец по вкусу
Приготовление
Сначала тщательно смешайте мясной фарш с мелко нарезанным луком, 60 мл воды, солью и перцем. Чтобы смесь стала однородной, отбейте фарш немного. Из него сформируйте толстые котлеты и разместите их в пароварке. В центре каждой котлеты сделайте углубление для начинки.
Теперь готовим начинку. Мелко покрошите вареные яйца, натрите сыр на терке. Половину натертого сыра объедините с яйцами, добавьте майонез и немного соли. Этой смесью заполните углубления в котлетах, а сверху присыпьте оставшимся сыром.
Переходите к гречке. В чашу мультиварки поместите 210 г гречки, добавьте пол чайной ложки соли и залейте 500 мл воды. Сверху установите корзину с мясными гнёздами, готовьте на режиме «Крупы» в течение 40 минут. Как только техника сигнализирует о готовности, угощение будет полностью готово!
Баловать себя и близких таким простым, но изысканным блюдом легко. Приятного аппетита!
