Эта закуска имеет романтическое название, изначально задуманное как «закуска для принцесс», но, увы, среди нас лишь принцы, готовые наслаждаться ей в любое время суток.
Секрет её популярности заключается не только во вкусе, но и в простоте приготовления. Такой деликатес оценят все.
Необходимые ингредиенты
- Слоеное тесто — 500 грамм;
- Колбаса (ветчина, сосиски, вареная курица) — 300 грамм;
- Свежие или замороженные помидоры — 2-3 штуки;
- Сыр — 200 грамм;
- Свежая или замороженная зелень (по желанию) — небольшой пучок;
- Соль, перец, специи — по вкусу.
Ингредиенты для начинки можно варьировать в зависимости от ваших предпочтений. Например, отличным вариантом станет начинка из отварных яиц с зеленым луком или рис с консервированной рыбой.
Этапы приготовления
Начать стоит с размораживания теста и его легкой раскатки. Далее, следует нарезать его квадратами размером около 3 на 3 см.
Поместите полученные квадраты в формы для кексов и сделайте отверстия на дне при помощи вилки.
Теперь можно заняться начинкой: нарежьте колбасу и помидоры, натрите сыр, измельчите зелень и добавьте соль, перец и специи по вкусу. Перемешайте все составляющие.
Наполните корзиночки из теста начинкой и отправьте в предварительно разогретую до 200°C духовку на 20 минут. Для дополнения можно посыпать сверху тертым сыром или положить кусочек моцареллы.
Закуска готова к подаче!
***
Создавайте кулинарные шедевры с настроением и наслаждайтесь вкусом!
***
