Сегодня многие трудятся с утра до вечера, и определенно не у всех есть время на приготовление ужина. В таких условиях служба доставки готовой еды становится отличным решением. Однако, делать выбор в пользу здоровой пищи необходимо с умом.
Секреты правильного выбора
Дмитрий Семирядов, известный диетолог и нутрициолог, делится рекомендациями о том, как не запутаться среди множества предложений и выбрать по-настоящему полезные блюда. Он подчеркивает важность знаний о питательных принципах.
Важным ориентиром, согласно эксперту, является так называемое правило тарелки. Оно предполагает пропорции, в которых должно содержаться:
- 50% овощей - это основа любой полезной порции;
- 25% белков - обеспечивают нужные аминокислоты;
- 25% сложных углеводов - источник энергии и клетчатки.
Не менее важен и объем порции. Нельзя соглашаться на «минималистичные» предложения, которые не насытят, но и чрезмерное количество масла, сахара, соусов и усилителей вкуса вводит в заблуждение. Клетчатка тоже важна для полноценного питания. Отмечается, что сбалансированная еда помогает избежать чувства голода, скачков сахара в крови, чемпы переедания и ненужного набора веса.
Слушайте свое тело
Кроме всего прочего, Семирядов советует прислушиваться к своему организму и следовать принципам интуитивного питания.
«Главные принципы просты: прекращать есть, когда чувствуете комфортное насыщение, слушать настоящий физический голод, а не эмоциональные порывы. Позволяйте себе разные продукты, но не делайте из праздничной еды повседневную норму. Не переедайте, но и не загоняйте себя в жесткие рамки», – приводит слова диетолога радио Sputnik.
