Ингредиенты
Порции: 1
- Салат радиккьо — 5 г
- Черный хлеб — 1 кусок
- Горчичное масло — 1 чайная ложка
- Свинина — 15 г
- Творожный сыр — 1 столовая ложка
- Дижонская горчица — 1 чайная ложка
- Перец халапеньо — 2 г
- Морская соль — по вкусу
Приготовление
Время приготовления: 10 минут
Нарезать хлеб: отрезать от черного хлеба кусок толщиной около 1,5 см и подсушить его в тостере до легкой хрустящей корочки.Обжарить свинину: в сковороде разогреть горчичное масло, добавить мелко нарезанную свинину, посолить и уменьшить огонь до среднего. Обжаривать мясо до появления золотистой корочки.Собрать брускетту: смазать подсушенный хлеб творожным сыром, затем добавить дижонскую горчицу. Выложить сверху листья салата, затем горячую свинину. Украсить мелко нарезанным халапеньо.Эта брускетта станет великолепной закуской для вечеринки или быстрым перекусом в течение дня. Вкусное сочетание хрустящего хлеба, сливочного сыра и пряной свинины никого не оставит равнодушным!
