Кто не любит горячую выпечку с ароматом сладости? Предлагаем вам попробовать приготовить маковый пирог, который станет настоящим кулинарным шедевром на вашем столе. Этот нежный десерт порадует не только вас, но и ваших близких.
Ингредиенты для теста
- Мука — 700 г
- Тёплое молоко — 400 мл
- Сахар — 80 г
- Дрожжи — 1 ч. л.
- Масло растительное — 4 ст. л.
- Яйцо — 1 шт.
- Ванилин — щепотка
Начинка для пирога
- Мак — 5 ст. л.
- Сахар — 5 ст. л.
Приготовление
1. Начните с того, чтобы соединить все ингредиенты для теста. Замесите мягкое тесто, накройте его полотенцем и оставьте в теплом месте, пока оно не увеличится в два раза.
2. Когда тесто подойдет, раскатайте его до толщины около 0,5 см. Сверху равномерно посыпьте маком и сахаром, затем аккуратно заверните в рулет. Защипите края и придайте пирогу желаемую форму.
3. Перед выпечкой смажьте верх пирога желтком. Разогрейте духовку до 180°C и выпекайте изделие в течение 30-35 минут, пока оно не приобретет золотистую корочку.
4. Готовый пирог можно посыпать сахарной пудрой для украшения, хотя он будет вкусным и без неё, сообщает источник.
