Этот салат готовится за считанные минуты и не требует сложных ингредиентов, но его вкус, сочность и нежность оставят все вокруг в восторге.
Необходимые ингредиенты
Для приготовления понадобятся:
- 1-2 свеклы
- 2-3 плавленых сырка
- 4 вареных куриных яйца
- 300 граммов крабовых палочек
- майонез, соль и молотый черный перец по вкусу
- зелень укропа для украшения
Процесс приготовления
1. Свеклу очистить, завернуть в фольгу с небольшим количеством сахара и ложкой оливкового или сливочного масла. Запекать в разогретой духовке до готовности, затем оставить в фольге до остывания. Можно использовать уже сваренную свеклу.
2. Натрите свеклу на терке. Отдельно потрите сырки и яйца, разделяя белки и желтки. Крабовые палочки можно также натереть или нарезать мелкими кусочками. Если используется сельдь, нарежьте её мелкими кубиками или тонкими ломтиками.
Сборка салата
Соберите салат на плоской тарелке слоями, используя сервировочное кольцо. Сначала выложите свеклу, приправьте солью и перцем, затем добавьте майонез. Если у вас есть сельдь, распределите её на свекле.
Далее добавьте слой тертых плавленых сырков и желтков. Если хотите, можно задержаться на луке, который укладывается следом. Затем идет слой из яичных белков (половина), крабовых палочек и оставшейся части белков. Каждый слой не забудьте смазать майонезом, а затем покройте всю поверхность салата им и равномерно распределите. Завершите все нарезанным укропом.
Салат будет наиболее вкусным, если дать ему настояться в холодильнике в течение 1-2 часов, однако его можно подавать сразу после приготовления.
*****
Приятного аппетита!
*****
