Салат, получивший название "Восточная сказка", поражает своим необычным вкусом и гармоничным сочетанием ингредиентов. Его популярность растет: всего за короткий период он собрал более 800 тысяч просмотров на одноимённом YouTube-канале.
Ингредиенты и их подготовка
Рецепт этого салата рассчитан на две порции. Для его создания понадобятся:
- Маринованные огурцы (2-3 шт. в зависимости от размера), нарезанные соломкой;
- Свежий огурец (1 небольшой или половина большого), тоже нарезанный соломкой;
- Два яйца, которые нужно взбить с 2 ст. ложками воды, щепоткой соли и черного перца. Из этой смеси следует пожарить 2-3 блинчика на капле растительного масла;
- Отварное куриное филе (150-200 г), разобранное на волокна или нарезанное соломкой.
Сборка салата и заправка
Салат собирается поэтапно. Первым слоем выкладываются маринованные огурчики, затем свежие огурцы, частички яичного блинчика, куриное филе и снова яичный блинчик, завершив курочкой сверху.
Для заправки смешиваются 2 ст. ложки майонеза, 1 ст. ложка столового хрена и 1 ч. ложка горчицы, добавляются соль и перец по вкусу. Заправка наносится в виде сеточки сверху на салат.
Почему "Восточная сказка"?
Название этого блюда остаётся загадкой. Возможно, оно связано с экзотическими ингредиентами или вдохновением от восточной кухни. Чтобы узнать правду, рекомендуется посетить ресторан ещё раз и пообщаться с персоналом, сообщает Дзен-канал "ЕДА ДЛЯ ВСЕЙ СЕМЬИ".
