В помещении, украшенном массивными дубовыми шкафами, ощущалась атмосфера силы и традиций, словно каждый предмет был создан из настоящего русского могущества. Здесь, за одним столом, сидели два выдающихся представителя отечественной aristokratii. Граф Алексей Федорович, с круглым лицом и мускулистой фигурой, напоминал отборный арбуз, в то время как граф Петр Степанович был смахивал на великолепный окорок, обладающий нежным копченым ароматом.
На столе расстилалось множество закусок, однако главенствующей оставалась скромная горка осетровой икры в изящной икорнице. Икра, черная, как ночь в нижегородском лесу, выглядела словно крупные слезы русалки.
Секрет популярности заморских деликатесов
«Скажите мне, Петр Степанович, — начал разговор Алексей Федорович, нанося на блинец щедрую порцию икры, — почему современные люди отказываются от традиционной русской рыбы, отдавая предпочтение экзотическим деликатесам? Устрицы, фу-фу! Сухой сушеный вкус, или лягушки... Короче говоря, кто-то спросят: «Ешь рыбу?», а он только нос воротит! Непостижимо!»
Граф Петр, закончив трапезу с расстегаем, из которого исходил аромат налимой печени, вздохнул и поправил свой жилет.
Родные запасы и морская доброта
«Ах, Алексей Федорович, вы правы! Ум от таких сравнений идет в загул. Зачем им эти тощие крабы, когда у нас в матушке-Волге обитает прекрасная стерлядь, которая сама на стол просится? Она как будто согласна стать частью сметанного соуса, настоящая жемчужина нашей природы!»
«И какая у нас рыба разнообразная! — продолжил Алексей Федорович, отламывая копченую ряпушку. — Судак — это просто царь среди рыбы! Белое, нежное мясо. А селедка с картошечкой и лучком? Простая, но невероятно вкусная! А налим с его студнем?»
«И наше море тоже щедро одаривает! — воскликнул Петр Степанович, хлопнув ладонью по колену. — Беломорская треска, камчатский краб... это несравнимо с заморскими вариациями!»
«Так-то оно так, — вздохнул Алексей, предлагая гостю стопочку холодной водки. — А они всё лишь авокадо и паштет из гусиной печени. А вот русская рыба — она у них под прицелом. Непатриотично это, голубчик!»
«Верно! — согласился Петр, чокаясь. — За нашу родину и за то, чтобы каждый русский наслаждался своей рыбой, черпая из неё силы!»
Оба графа в один миг отправили в рот ложку черной икры, и, зажмурив глаза от удовольствия, почувствовали, как по венам разливается мощь, дарованная самой Россией, сообщает источник.
