Нутовые брауни — это необычное лакомство, способное порадовать даже самых взыскательных сладкоежек. Эта версия готовится легко и быстро, а вкусовые качества просто восхитительны. Ингредиенты доступны и полезны, что делает этот десерт идеальным вариантом для тех, кто следит за своим рационом.
Что понадобится для шикарного десерта
Чтобы создать настоящий шедевр из нутовых брауни, потребуется следующее:
- 200 г отварного или консервированного нута
- 170 г спелого банана
- 10 г темного шоколада
- 20 г кэроба (или немного меньше какао)
- 20 г ореховой пасты (по желанию можно использовать мягкое сливочное или растопленное кокосовое масло)
- 30 г грецких орехов, рубленых
Как приготовить: пошаговая инструкция
Приготовление этого десерта не займет много времени. Весь процесс состоит из нескольких простых шагов:
- Растопить шоколад. Для этого подойдет водяная баня. Как только шоколад станет жидким, добавить в него нут.
- Измельчить массу. В чаше блендера совместите нут с шоколадом, бананом и ореховой пастой до получения однородной консистенции.
- Добавить сухие ингредиенты. В получившуюся массу вмешать кэроб или какао вместе с рублеными орехами и тщательно все перемешать.
- Выпекание. Выложить тесто в прямоугольную форму, предварительно застелив ее пергаментом. Форма должна быть размером 10 на 20 см. Отправить в разогретую до 180°С духовку на 25 минут.
Пищевая ценность
На каждые 100 г этих брауни приходится примерно 311 калорий. Состав БЖУ: 12 г белков, 11 г жиров и 45 г углеводов. Удивительная форма сладости, которая нисколько не навредит фигуре!
