Представляем вашему вниманию интересный рецепт пирожков с капустой, которые не требуют теста. Это блюдо идеально подходит как для перекуса, так и в качестве гарнира к основному блюду.
Ингредиенты
- 500 г пекинской капусты (возможно использование белокочанной)
- 1 средняя луковица
- 2 ст. л. растительного масла
- 1 яйцо
- 180 г творога
- 90 г рисовой или пшеничной муки
- 9 г разрыхлителя
- Соль и специи по вкусу
Приготовление
Шаг 1: Подготовить капусту: для пекинской нарезать соломкой, для белокочанной — нашинковать.
Шаг 2: В сковороде разогреть растительное масло и обжарить мелко нарезанный лук до золотистого оттенка.
Шаг 3: Добавить капусту в сковороду к луку и обжаривать всё вместе в течение 7-8 минут, приправив по вкусу солью.
Шаг 4: Когда начинка остынет, добавить творог, яйцо, муку и разрыхлитель. Хорошо перемешать все ингредиенты до однородного состояния.
Шаг 5: На противень, предварительно застеленный пергаментом или смазанным маслом, выложить сформированные пирожки.
Шаг 6: Разогреть духовку до 180 градусов и запекать пирожки 20-25 минут.
Шаг 7: Подавайте пирожки горячими, но они также вкусные и остывшими!
