Ищете идеальный десерт к чаю? Пирог с творогом, который не требует замеса теста, станет настоящей находкой для любителей сладкого. Он не только простой в приготовлении, но и невероятно вкусный и ароматный. Такой dessert легко сделать, вам нужно лишь замесить начинку и завернуть её в лаваш. Духовка всё сделает за вас!
Пирог обязательно понравится всей семье и станет отличным вариантом для угощения гостей. Обязательно сохраните этот рецепт, который не раз выручит в неподходящий момент.
Ингредиенты
- Лаваш тонкий - 2 больших листа
Начинка:
- Творог - 400 г
- Сахар - 3 ст. л.
- Сметана - 2-3 ст. л.
- Изюм - 50 г
- Ванильный сахар - 10 г
Заливка:
- Яйца - 2 шт.
- Сметана - 100 мл
- Сахар - 1 ст. л.
Пошаговый рецепт
1. Подготовка изюма. Промойте 50 г изюма горячей водой и оставьте его на 10 минут. Затем слейте воду и обсушите, используя бумажные полотенца.
2. Приготовьте начинку. В миске смешайте 400 г творога, 3 ст. л. сахара, 2-3 ст. л. сметаны и 10 г ванильного сахара до однородной массы. Добавьте подготовленный изюм и ещё раз перемешайте.
3. Формирование пирога. Один лист лаваша разрежьте на прямоугольники, подходящие по размеру к форме для выпечки. Укладывайте начинку на каждый кусочек лаваша, заворачивая их в трубочки. В среднем, нужно около 1,5 ст. л. начинки на одну трубочку.
4. Подготовьте форму. Смажьте её сливочным маслом и выложите в неё трубочки.
5. Приготовление заливки. В миске взбейте 2 яйца, добавьте 1 ст. л. сахара и 100 мл сметаны. Перемешайте до однородности.
6. Залейте трубочки приготовленной смесью и поставьте в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекайте около 25 минут.
Ваш пирог получился не только восхитительно вкусным, но и очень простым в приготовлении. Убедитесь сами!
