Необычный десерт с фруктовым вкусом
Слоеные колечки с сыром и джемом — это оригинальный сладко-соленый десерт, который отлично подходит для любого случая. Их можно подавать на праздничный стол или просто наслаждаться с чашкой чая в уютный вечер. Давайте разберемся, как их приготовить.
Ингредиенты для приготовления
- 400 г дрожжевого слоеного теста;
- 2 ст.л. фруктового или ягодного джема;
- 120 г сыра типа моцареллы;
- 1 яйцо;
- 1 ст.л. молока.
Пошаговый процесс
Для начала нужно разморозить тесто, завернув его в пленку. После этого раскатать его в два пласта размером примерно 25x15 см. На первый пласт распределите джем, оставив около 1 см по краям свободным. Сверху посыпьте тертым сыром, а затем накройте вторым пластом теста.
Следующий шаг — нарезка. Разделите тесто на 7 полосок, каждую из которых необходимо свернуть в жгут с 3-4 оборотами, затем соединить концы, формируя колечко. Эти колечки отправляются на противень, где их нужно тщательно смазать смесью яйца и молока для красивой золотистой корочки.
Выпекайте в заранее разогретой до 200 градусов духовке в течение 25-30 минут или до достижения золотистого цвета. Теплые слоеные колечки отлично подходят как закуска или легкий десерт в любое время дня.
Хотите узнать больше? Смотрите детальное видео с рецептом!
