Нежные кабачки с сыром: простое и вкусное блюдо для домашнего стола

Нежные кабачки с сыром: простое и вкусное блюдо для домашнего стола

Сегодня на повестке дня - невероятное и аппетитное овощное блюдо с кабачками и сыром, которое просто не оставит равнодушными ни вас, ни ваших близких. Рецепт, которому стоит уделить внимание, особенно если хочется разнообразить обычное меню, сообщает источник.

Необходимые ингредиенты

Для приготовления кабачков вам понадобятся следующие продукты:

  • Молодые кабачки — 2 средних (приблизительно 500 г)
  • Яйцо — 2 шт.
  • Сметана — 140 г
  • Сыр (российский или гауда) — 200 г
  • Мука — 100 г
  • Разрыхлитель — 2 ч. л.
  • Соль — 1 ч. л.
  • Сушеный чеснок — 1 ч. л.
  • Семечки или кунжут для декора по желанию

Процесс приготовления

Приблизительно через 30-35 минут вы сможете насладиться запечёнными кабачками, следуя следующему пошаговому рецепту:

  • На мелкой тёрке натереть кабачки и сыр отдельно.
  • Кабачки кладём в миску, добавляем яйца, соль, сушёный чеснок и сметану. Всё перемешиваем до получения однородной массы.
  • В массу всыпаем натёртый сыр и вновь перемешиваем.
  • Смешиваем муку с разрыхлителем и медленно добавляем эту смесь в кабачковую массу, замешивая тесто.
  • В заранее подготовленные одноразовые формочки, смазанные растительным маслом, распределяем кабачковую массу.
  • Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 30-35 минут (учтите особенности вашей духовки).
  • После выпекания дайте немного остыть, извлеките из формочек и подавайте к столу.
  • Это блюдо готовится просто и быстро, а результат превзойдёт все ожидания! Для наглядности можно обратиться к видео рецепту, который доступен в конце статьи. Приятного аппетита и не забывайте готовить с любовью!

    Источник: Марина Super Food

    Лента новостей