Куриные котлеты с укропом: легкий и вкусный рецепт на любой случай

Куриные котлеты с укропом: легкий и вкусный рецепт на любой случай

Ингредиенты для приготовления на 6 порций:

  • Филе куриной грудки — 1 кг
  • Репчатый лук — 1 головка
  • Куриные яйца — 3 штуки
  • Картофельный крахмал — 5 столовых ложек
  • Укроп — по вкусу
  • Майонез — 6 столовых ложек

Этапы приготовления

Приготовление восхитительных куриных котлет начинается с подготовки ингредиентов. Процесс совсем простой:

  • Измельчить куриное филе: нарезать его на маленькие кусочки, затем приправить солью и перцем.
  • Подготовить лук: луковицу нужно мелко нарезать, чтобы она хорошо изменилась при жарке.
  • Добавить укроп: укроп также режется очень мелко, добавляя свежесть и аромат блюду.
  • Смешать все ингредиенты: в глубокой миске соединить куриное филе, лук, укроп, картофельный крахмал, майонез и яйцо. Тщательно перемешать массу до однородного состояния.
  • Настоять в холодильнике: укрыть массу пленкой и оставить в холодильнике минимум на 3 часа (желательно на ночь) для лучшего вкуса.
  • Жарка котлет

    Перед началом жарки разогреть сковороду с подсолнечным маслом на среднем огне. С помощью ложки формировать котлеты, как оладьи, и выкладывать их на сковороду. Жарить без крышки, периодически переворачивая, чтобы они зарумянились с обеих сторон, пишет Еда.ру.

    Эти котлеты отлично подойдут как для повседневного обеда, так и для угощения гостей. Приятного аппетита!

    Источник: Еда.ру

    Лента новостей