Картофельная запеканка – это универсальное угощение, которое может стать как гарниром, так и основным блюдом. В основе этого рецепта лежит использование молодого картофеля, что делает запеканку особенно сочной и вкусной.
Необходимые ингредиенты
- 5 картофелин
- 100 г твердого сыра
- 2 куриных яйца
- 5 столовых ложек майонеза
- Соль, чеснок и черный молотый перец по вкусу
Калорийность: 231 кКал
Время приготовления: 40 минут
Пошаговая инструкция приготовления
Шаг 1: Начните с натирки сыра на мелкой терке. Половину из него объедините с одним яйцом и майонезом. Не забудьте добавить соль, измельченный чеснок и черный молотый перец по вкусу.
Шаг 2: Очистите картофель от кожуры и нарежьте его на тонкие ломтики или натрите на терке. Важно, чтобы кусочки были равномерными, чтобы они равномерно пропеклись.
Шаг 3: Полученный картофель смешайте с сырной смесью и аккуратно выложите в форму для запекания.
Шаг 4: Оставшуюся половину натертого сыра соедините со вторым яйцом и равномерно распределите эту массу сверху картофеля.
Шаг 5: Поставьте форму в заранее разогретую до 180 градусов духовку и запекайте около 35-40 минут до золотистой корочки.
Приятного аппетита!
Полный рецепт и отзывы
Чтобы ознакомиться с полной версией рецепта и прочитать отзывы, посетите наш сайт.
