Легкий и вкусный завтрак: ПП хачапури, который стоит попробовать

Хачапури в диетическом формате это не просто заменитель традиционного блюда, а настоящая находка для любителей здорового питания. Тесто становится воздушным, а сырная начинка с желтком прекрасно дополняет творожную основу.

Полезные данные

Калорийность на две порции составляет 894 ккал, с БЖУ: 72,5 / 32 / 74, что, безусловно, делает это блюдо отличным выбором для утреннего приема пищи. На одну порцию приходится 447 ккал: 36,2 г белков, 16 г жиров и 37 г углеводов.

Что нужно для приготовления

• Творог 200 г
• Рисовая мука 80 г
• 1 яйцо для теста и 2 желтка для начинки
• 1 ч. л. разрыхлителя
• Сыр 80 г
• Соль по вкусу
• Кунжут для украшения (по желанию)

Этапы приготовления

1. Для начала тесто: соединить одно яйцо, творог, немного соли, разрыхлитель и рисовую муку. Замесить тесто руками до однородной консистенции и разделить его на две части.

2. Из каждой части сформировать лодочки, придавая им нужную форму влажными руками. Выложить заготовки на пергамент для выпечки.

3. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 15-20 минут. Хотя форма изначально может измениться, углубления останутся. После 15 минут добавить тертый сыр и вернуть в духовку еще на 5 минут.

4. Отделить желтки от двух яиц. Белки можно убрать в холодильник для других рецептов. Извлечь лодочки, сделать углубления в сыре и осторожно выложить в них желтки. Выпекать до желаемой степени готовности желтка и подавать горячими это блюдо особенно вкусно в теплом виде!

ПП хачапури отличный способ порадовать себя и близких. Готовьте с удовольствием и наслаждайтесь вкусом!