Ностальгические орешки с сгущёнкой и орехами

19 мая 2026, 18:08

Вспомнить простое, но невероятно вкусное лакомство из детства можно, приготовив печенье орешки. Удивительное сочетание хрустящей оболочки и сладкой начинки с орехами легко поднимет настроение и вернёт в беззаботные времена.

Ингредиенты для печенья орешки

Для теста вам понадобятся:

  • Мука около 200 г
  • Разрыхлитель 0,5 ч.л.
  • Маргарин или сливочное масло 120 г
  • Сахар 50 г
  • Яйцо 1 шт.
  • Ванильный сахар 10 г
  • Соль 2 г

Что касается начинки, то потребуется:

  • Варёная сгущёнка 1 банка
  • Грецкий орех 100 г

Общее количество печений, которое получится около 20-25 штук.

Процесс приготовления

  • Начните с того, чтобы смешать все сухие ингредиенты: муку, разрыхлитель, ванильный сахар, немного соли и сахар.
  • Добавьте яйцо и размягчённый маргарин или сливочное масло, тщательно замешивая тесто. Если оно слишком липкое, добавляйте муку небольшими порциями.
  • Готовое тесто должно быть мягким и податливым, готовым для формирования.
  • Разогрейте форму для печенья орешки, смазав её маслом, и наполняйте углубления Schumacher по небольшому шарику теста. Выпекайте на верхнем огне до золотистой корочки, примерно 3-4 минуты.
  • После того как половинки остынут, заполните каждую варёной сгущёнкой, добавляя в каждую вторую пару ореховое ядро. Склейте половинки между собой.
  • Липкие места можно обсыпать крошкой от теста, чтобы сделать их ещё более привлекательными.
  • Печенье орешки с орехами и сгущенкой готово к подаче. Оно отлично дополнит вашу чашечку кофе или чая, создавая атмосферу уюта и тепла.

    Больше новостей на Lysva-cafe.ru