Необычный способ приготовления капусты, который удивит всех
Капуста — это универсальный продукт, и благодаря этому простому рецепту, она станет настоящей звездой вашего стола. Если вы любите жареную или тушеную капусту, то это вариант обязательно вас порадует.
Преимущества рецепта
Преимущество этого блюда заключается в его невероятной простоте и скорости приготовления. Множество людей уже попробовали этот рецепт и смогли оценить, насколько он вкусен и ароматен. Этот гарнир отлично сочетается с мясом, рыбой или даже как отдельное блюдо.
Необходимые ингредиенты
Вилок капусты среднего размера — около 1 кг;
Крупная луковица — 1 штука;
Приправы и специи по вкусу (лучше всего подойдут прованские травы);
Растительное масло — 2-3 столовые ложки;
Соль и перец — по вкусу.
Пошаговый процесс приготовления
Прежде чем начать, необходимо заранее включить духовку, чтобы она успела прогреться. Теперь можно смело переходить к приготовлению!
С капусты нужно вырезать кочерыжку и нарезать её произвольными кусками.
Лук лучше нарезать небольшими кусочками или тонкими полукольцами, в зависимости от предпочтений.
Переложить капусту в форму для запекания и добавить нарезанный лук.
Посолить, поперчить и добавить специи по вкусу.
Добавить растительное масло и всё тщательно перемешать.
Поставить форму в разогретую духовку и запекать приблизительно 35-40 минут при температуре 180-200°C. Важно помнить, что у всех духовок могут быть разные характеристики.
Через 20 минут запекания достать капусту и перемешать для более равномерного приготовления.
После 40 минут капуста будет готова — она приобретет сочность и аромат, а вкус порадует даже самых привередливых гурманов. Это действительно бархатный вкус!
