Вкусная чесночная пицца с колбасой и грибами: легкий рецепт

17 мая 2026, 19:42

Пицца это бесконечно разнообразное блюдо, которое позволяет экспериментировать с начинками. Один из самых аппетитных вариантов включает в себя колбасу, свежие помидоры, грибы и ароматные чесночные стрелки.

Ингредиенты для пиццы

  • Тесто:

    Кефир 250 мл

    Растительное масло 1 ст. л.

    Пшеничная мука 2-2,5 стакана

    Сода 1/2 ч. л.

    Щепотка соли

  • Начинка:

    Колбаса 50-70 г

    Грибы 50 г

    Помидоры 1-2 шт.

    Чесночные стрелки 2-3 шт.

    Сыр 100 г

  • Соус:

    Кетчуп 50 г

    Майонез 50 г

Этапы приготовления

  • Готовим тесто. В глубокой миске смешиваем кефир с содой и оставляем на 30 секунд для реакции. Затем добавляем растительное масло и щепотку соли, тщательно перемешиваем.
  • Замешиваем тесто. Постепенно добавляем муку, замешивая мягкое и упругое тесто. Оставляем его на 15 минут, накрыв полотенцем, чтобы не подсыхало.
  • Подготавливаем начинку. Нарезаем колбасу, помидоры и грибы ломтиками, чесночные стрелки мелко шинкуем, а сыр натираем на терке.
  • Формируем пиццу. Раскатываем тесто, смазываем его смесью майонеза и кетчупа. Разравниваем начинку и сверху присыпаем тертым сыром.
  • Выпекаем. Укладываем пиццу в разогретую до 180 духовку и готовим 20-30 минут. После того как она подрумянится, вынимаем и подаем горячей.
  • Пицца готова: наслаждайтесь каждым кусочком!

    Больше новостей на Lysva-cafe.ru