Печёные улунские чаи — это не только напиток, но и настоящая гастрономическая феерия. Сегодня мы рассмотрим несколько выдающихся сортов, которые порадуют искушённых ценителей.
Лао Ча Ван Премиум
Происходящий с Тайваня, Лао Ча Ван Премиум завораживает глубоким пряным ароматом. В нём ощущаются дымные, но сдержанные ноты, присущие только лучшим чаям. Благодаря сочетанию сухофруктов и нежной сливочной терпкости, этот улун обеспечивает долгожданное послевкусие с фруктовыми акцентами.
Да Хун Пао
Сорт Да Хун Пао, особенно в категории А, порадует насыщенным и острым ароматом. Особенно стоит отметь сладкое послевкусие с фруктовыми оттенками и неожиданные печёные ноты, которые делают его поистине особенным. Категория Б, производимая в горах Уи в провинции Фуцзянь, обладает еле чувственным терпким вкусом и полностью лишена горечи. Глубокий фруктовый аромат с налётом пряности и легкого дыма, а сладковато-фруктовое послевкусие, дополненное травяными нотами, обещает поразить даже самых требовательных ценителей.
Дун Фан Мэй Жень и Дун Фан Хун Юй
Дун Фан Мэй Жень, также известный как Восточная красавица, — это элитный печеный улун с волшебным медово-фруктовым букетом. Его бархатистый вкус, дополненный мускатными и персиковыми нюансами, оставляет теплое послевкусие, которое хочется переживать снова и снова.
В то же время, Дун Фан Хун Юй, или Восточный красный нефрит медовая рифма, представляет собой глубокий и согревающий улун. Он радует сладким вкусом цветочного мёда, спелой груши и лёгкой пряной древесины, создавая гармоничную палитру, способную пленить сердца любителей чая.
