Вкус детства: простой шоколадный десерт, который удивит

Десерты из детства всегда вызывают тепло и ностальгию. Один из таких вкусных воспоминаний шоколадная колбаска, которую готовили многие бабушки и мамы. Однако сегодня предлагается упростить процесс и создать похожий на этот десерт с помощью нового рецепта, который придется по вкусу всем сладкоежкам.

Секреты приготовления

В этом рецепте вместо сгущенного молока используется сахар, а основной ингредиент хрустящие крекеры. Вот как можно легко и быстро его приготовить:

• Растопить сливочное масло в сотейнике на медленном огне до полного растворения.
• Добавить какао-порошок, сахар и сметану. Прогреть смесь, помешивая, до закипания, но избегать бурного кипения.
• Слегка остудить получившуюся массу.

Формируем десерт

• Крекеры помещаются в чашу блендера, куда затем выливается шоколадная смесь. Измельчать до получения однородной рассыпчатой текстуры.
• По желанию, можно добавить орехи по вкусу грецкие, фундук или другие, если они есть под рукой.
• Переложить массу в силиконовую или разъемную форму, плотно утрамбовать и накрыть пленкой.
• Убрать в холодильник минимум на 3 часа для застывания.

Подача и вкус

Когда десерт застынет, его нужно нарезать на порционные куски. Удобно делать маленькие квадраты, чтобы легче было угощать гостей. Этот шоколадный десерт станет отличным дополнением к вечернему чаю, пробуждая воспоминания о детском времени.

Ингредиенты для приготовления:

• Сливочное масло 150 г
• Крекеры 350 г
• Какао-порошок 3 ст.л.
• Сахар 1/2 стакана
• Сметана 2-3 ст.л.