Представляем чудесный рецепт манника на кефире с вишней, который станет настоящим украшением любого стола. Это лакомство не только порадует своим вкусом, но и удивит простотой приготовления. Всего лишь смешайте ингредиенты и отправьте в духовку — и ваш десерт готов!
Подготовка ингредиентов
Этот манник готовится на основе манной крупы и кефира, поэтому важно заранее подготовить все нужные продукты. Ниже приведен список ингредиентов, необходимых для создания этого воздушного десерта:
- Кефир — 250 мл
- Манная крупа — 200 г
- Мука — 75 г
- Сахар — 75 г
- Сливочное масло — 30 г
- Яйцо — 1 шт.
- Замороженная вишня — 50 г
- Разрыхлитель — 1 ч.л.
Важно: Вишня должна быть замороженной, чтобы сохранить свою текстуру и вкус в готовом десерте.
Процесс приготовления манника
Приступаем к приготовлению. В глубокой миске перемешиваем манку с кефиром и отставляем в сторону — манка должна немного набухнуть. В отдельной посуде соединяем масло, сахар и яйцо, тщательно перемешиваем, добиваясь однородной массы. После этого объединяем обе смеси и добавляем просеянную муку с разрыхлителем. Тесто получится довольно густым, но это нормально.
Подготовьте форму для выпечки: смажьте сливочным маслом и посыпьте манкой. Вылейте тесто в форму и равномерно распределите. Сверху украсить замороженной вишней — ягодки можно просто положить на тесто, не вдавливая их.
Выпечка и подача
Отправляем манник в заранее разогретую духовку (температура 180 градусов) и выпекаем около 45-50 минут. Готовность можно проверить деревянной шпажкой — она должна выходить чистой.
После выпечки дайте маннику немного остыть и посыпьте сверху сахарной пудрой или сахаром для привлекательного вида. Такой манник порадует не только своим вкусом, но и ароматом, который наполнит весь дом. Он прекрасно подойдет как к праздничному столу, так и к семейному чаю!
