Для многих россиян новогодний праздник — это не просто ужин, а настоящая гастрономическая одиссея, зачастую состоящая из нескольких этапов. В разгар веселья бывает трудно остановиться, и после обильной трапезы настроение может резко смениться на похмельное. Поэтому важно знать, как восстановить здоровье после праздничного застолья.
Правила потребления калорий
Сбалансированный подход — основа комфортного праздника. Врач-диетолог и кардиолог Денис Прокофьев подчеркивает важность контроля за соотношением белков, жиров и углеводов, а также общей калорийностью. Для женщин она должна составлять не более 2000 ккал, а для мужчин — 2500 ккал.
— Переедание может серьезно нагрузить поджелудочную железу, что может привести к воспалительным процессам, — отмечает Прокофьев. — Симптомы могут напоминать сердечные боли, и усиливаются при вздутии живота.
Перед праздником рекомендуется принимать ферменты для улучшения пищеварения. Их можно использовать как до, так и после застолья, чтобы снизить риск желудочно-кишечных проблем.
Как избежать интоксикации
После обильного употребления алкоголя организму понадобится время для детоксикации. Врач рекомендует использовать энтеросорбенты, которые помогают выводить токсины как до, так и после праздника.
Так называемая дезинтоксикационная терапия может проводиться и в домашних условиях. Врач подчеркивает важность применения витаминов, таких как витамин С и группы В, для улучшения самочувствия после возлияний.
— Если последствия пьянства сходу выражаются в недомогании, лучше обратиться к врачу, чтобы получить необходимую помощь, — предупреждает Прокофьев.
Капустный рассол: мифы и реальность
По мнению доцента кафедры диетологии Анастасии Лебедевой, капустный рассол действительно способен помочь в восстановлении после алкогольной интоксикации. Он помогает восстановить водно-солевой баланс, что особенно важно после вечернего возлияния.
— Вместо этого, стоит обратить внимание на минеральную воду без газа и некрепкий чай с лимоном. Огуречный или капустный рассол без уксуса отлично поддерживает организм, — объясняет Лебедева.
Следует избегать кофе и газированных напитков, которые могут усугубить обезвоживание. Полезнее будут легкие супы, каши и нежирные белки. Главное — делать это в умеренных количествах, чтобы помочь организму справиться с последствиями праздников.
