На российском рынке безалкогольный сегмент алкоголя продолжает набирать популярность, хотя и остается в тени традиционных спиртных напитков. Множество потребителей пока что не осведомлены о существовании безалкогольных аналогов, и некоторые относятся к ним скептически. Однако, несмотря на это, рост продаж безалкогольных напитков в последние годы поразителен.
Пьянящий рост безалкогольных брендов
Компания Getreal, специализирующаяся на производстве безалкогольных джинов, виски и ромов, заметила стремительные темпы роста. «В 2025 году мы увеличили производство до десятков тысяч бутылок», — делится информацией Василий Потехин, совладелец бренда. Кроме того, компания активизирует переговоры с крупнейшими торговыми сетями и разрабатывает систему доставки.
Такой же уверенный рост наблюдает и Notails, производитель безалкогольных ликеров и вермутов. Сооснователь компании Евгений Шашин отмечает, что с момента запуска они выросли вдвое, и хотя текущие продажи слегка замедлились, он все же с оптимизмом ожидает третий квартал этого года.
Сегмент безалкогольных вин также демонстрирует удивительные результаты. Василий Дмитриев, директор по маркетингу группы «Абрау-Дюрсо», утверждает, что в 2025 году продажи безалкогольных вин выросли на 90%, и ожидается, что этот рост сохранится.
Меняющиеся потребительские привычки
Эксперты указывают на изменяющееся отношение общества к алкоголю, особенно среди молодежи. Исследования показывают, что представители поколения Z заботятся о своем здоровье и снижают потребление спиртного. «Мы видим тенденцию на отказ от алкоголя, и это связано с изменением жизненных ценностей. Алкогольный маятник качнулся назад», — комментирует Сергей Кирясов из компании Zero Point.
Интересно, что многие покупают безалкогольный алкоголь, чтобы не выделяться на вечеринках или просто насладиться коктейлями без последствий. Многие современные потребители уже комбинируют алкогольные и безалкогольные коктейли, создавая новые вкусовые сочетания.
Сложности и перспективы рынка
Несмотря на перспективность безалкогольного сегмента, его развитие ограничивает недостаточная осведомленность потребителей и высокие производственные расходы, что отражается на конечной цене продуктов. «Безалкогольное пиво стоит около 130 рублей, в то время как обычное — 80-85 рублей», — отмечает Кирясов.
Производителям приходится преодолевать серьезные барьеры, чтобы создать товар, привлекательный для конечного потребителя, и нарастить объемы производства. «Несмотря на сложные условия, мы верим в потенциал безалкогольного сегмента и уверены, что с ростом спроса и увеличением конкуренции цены начнут снижаться», — подводит итог Дмитриев.
