Развитие рынка безалкогольных напитков

На российском рынке безалкогольный сегмент алкоголя продолжает набирать популярность, хотя и остается в тени традиционных спиртных напитков. Множество потребителей пока что не осведомлены о существовании безалкогольных аналогов, и некоторые относятся к ним скептически. Однако, несмотря на это, рост продаж безалкогольных напитков в последние годы поразителен.

Пьянящий рост безалкогольных брендов

Компания Getreal, специализирующаяся на производстве безалкогольных джинов, виски и ромов, заметила стремительные темпы роста. В 2025 году мы увеличили производство до десятков тысяч бутылок, делится информацией Василий Потехин, совладелец бренда. Кроме того, компания активизирует переговоры с крупнейшими торговыми сетями и разрабатывает систему доставки.

Такой же уверенный рост наблюдает и Notails, производитель безалкогольных ликеров и вермутов. Сооснователь компании Евгений Шашин отмечает, что с момента запуска они выросли вдвое, и хотя текущие продажи слегка замедлились, он все же с оптимизмом ожидает третий квартал этого года.

Сегмент безалкогольных вин также демонстрирует удивительные результаты. Василий Дмитриев, директор по маркетингу группы Абрау-Дюрсо, утверждает, что в 2025 году продажи безалкогольных вин выросли на 90%, и ожидается, что этот рост сохранится.

Меняющиеся потребительские привычки

Эксперты указывают на изменяющееся отношение общества к алкоголю, особенно среди молодежи. Исследования показывают, что представители поколения Z заботятся о своем здоровье и снижают потребление спиртного. Мы видим тенденцию на отказ от алкоголя, и это связано с изменением жизненных ценностей. Алкогольный маятник качнулся назад, комментирует Сергей Кирясов из компании Zero Point.

Интересно, что многие покупают безалкогольный алкоголь, чтобы не выделяться на вечеринках или просто насладиться коктейлями без последствий. Многие современные потребители уже комбинируют алкогольные и безалкогольные коктейли, создавая новые вкусовые сочетания.

Сложности и перспективы рынка

Несмотря на перспективность безалкогольного сегмента, его развитие ограничивает недостаточная осведомленность потребителей и высокие производственные расходы, что отражается на конечной цене продуктов. Безалкогольное пиво стоит около 130 рублей, в то время как обычное 80-85 рублей, отмечает Кирясов.

Производителям приходится преодолевать серьезные барьеры, чтобы создать товар, привлекательный для конечного потребителя, и нарастить объемы производства. Несмотря на сложные условия, мы верим в потенциал безалкогольного сегмента и уверены, что с ростом спроса и увеличением конкуренции цены начнут снижаться, подводит итог Дмитриев.