Салат «Оливье» вновь на пике популярности среди новогодних угощений

Салат Оливье, который стал культовым блюдом на праздничном столе, признан россиянами как самым любимым и, одновременно, самым надоевшим угощением новогоднего стола. Эти результаты были получены в ходе опроса, проведенного сервисом SuperJob в конце декабря 2025 года.

Лидер симпатий и антирейтинг

В исследовании, которое затронуло предпочтения экономически активного населения, приняло участие 1600 человек из 401 населенного пункта страны. Салат Оливье заручился поддержкой 26% респондентов, что вывело его на первое место в списке любимых блюд. Однако, интересный факт: он же стал и лидером антирейтинга надоевших угощений с 18% голосов.

На втором месте оказался популярный салат сельдь под шубой его назвали любимым 15% опрошенных и надоевшим 9%. Замыкают тройку лидеров бутерброды с красной икрой с 6% положительных упоминаний и холодец с 3% в антирейтинге.

Гендерные предпочтения в кулинарии

Исследователи также обнаружили интересные гендерные различия в предпочтениях участников опроса. Женщины чаще мужчин выражали свою любовь к Оливье, мандаринам и красной икре, хотя отмечали усталость от холодца. В то же время мужчины чаще выбирали мясные блюда, такие как шашлык, пельмени и мясо по-французски.

Кроме того, каждый третий опрошенный заявил, что ни одно традиционное новогоднее блюдо не успело его утомить. Опрос был организован компанией SuperJob, подчеркивающей кулинарные традиции и предпочтения россиян в праздничный период.