Ужини без хлопот: легкий рецепт запеканки с капустой и фаршем

Готовьте с удовольствием и без лишней суеты! Это блюдо поражает своей простотой и великолепным вкусом, и теперь его можно делать с капустой или картофелем на любой вкус. Сегодняшняя версия с капустой просто идеальна и порадует даже самых привередливых гурманов!

Ингредиенты для запеканки

• Капуста 1/2 кочана
• Морковь 2 шт.
• Сухарики 100 г
• Яйца 2 шт.
• Фарш 500 г
• Растительное масло 1 ст. ложка
• Специи и соль по вкусу

Этапы приготовления

1. Для начала нужно нарезать половину кочана капусты. Это можно сделать ножом, тёркой или специальным прибором для шинковки выбирайте то, что вам удобнее всего. Главное, чтобы она была нарезана мелко.

2. В глубокой миске смешиваются капуста и натёртая на крупной тёрке морковь. Добавьте в смесь два яйца, пол чайной ложки соли и любимые специи по желанию. Далее вводится фарш выбирайте любой, по вашему вкусу.

3. Добавьте 100 граммов пшеничных сухариков и тщательно перемешайте все компоненты. Это займет всего несколько минут!

4. Подготовьте противень, застелив его пергаментом и смазав растительным маслом. Выложите фарш ровным слоем, а затем отправьте в разогретую до 220 градусов духовку на 30 минут.

5. В это время можете натереть твёрдый сыр его потребуется 100-150 граммов. По истечении 30 минут достаньте запеканку и посыпьте натёртым сыром, затем верните в духовку на ещё 15 минут до золотистой корочки.

Насладитесь результатом

После того как запеканка будет готова, нарезайте её порционно и зовите своих близких за стол. Это блюдо будет прекрасно как в горячем, так и в холодном виде, поэтому смело берите его в дорогу или на природу. Нежные овощи в сочетании с мясом и тёплым расплавленным сыром создают настоящую гастрономическую симфонию, от которой невозможно оторваться!

#запеканка #капуста #капустасфаршем #рецепты #кулинария