Сконы к чаю: идеальный британский десерт

Сконы это неотъемлемая часть английского чаепития, которая покоряет сердца гурманов по всему миру. Эти плавно тающие во рту лепешки идеально подходят не только для чая, но и для любой встречи с друзьями. Вот как можно легко и быстро их приготовить.

Ингредиенты:

• 135 г сливочного масла
• 35 г сахарной пудры
• 350 г муки для выпечки
• 1 ч. л. соли
• 1 ч. л. разрыхлителя
• 1 ч. л. ванильного экстракта
• Сок одного лимона
• 100200 г измельченных фруктов (по желанию: абрикосов, черники, изюма и др.)
• 175 мл цельного молока
• 1 яйцо, взбитое
• Сливочное масло для смазки форм

Приготовление:

Эти нежные и ароматные сконы станут прекрасным дополнением к утреннему или вечернему чаю, удивляя всех своим вкусом и текстурой. Приятного аппетита!