Банановые пончики из двух ингредиентов в аэрогриле
Банановые пончики на основе всего двух ингредиентов способны порадовать даже самых требовательных гурманов. Без муки, сахара и масла - лишь два простых компонента, и результат, который удивит всех. Эти пончики становятся мягкими и ароматными, а карамельный вкус спелого банана придаёт им особое очарование. Приготовленные в аэрогриле, они не впитывают лишний жир, сохраняя золотистую корочку и приятную текстуру.
Ингредиенты
- Спелые бананы 2 шт.
- Овсяные хлопья (или овсяная мука) 56 ст. ложек
(По желанию додавайте щепотку корицы, немного ванили или каплю мёда для более насыщенного вкуса.)
Приготовление
Очистите бананы и разомните их вилкой в пюре. Соедините с овсяными хлопьями или овсяной мукой и тщательно перемешайте до получения густой, пластичной массы, которая не липнет к рукам. Если тесто слишком мягкое, добавьте немного овсянки.
Слегка смажьте руки растительным маслом и сформируйте небольшие колечки. При отсутствии специальной формы просто скатайте шарики и придайте им плоскую форму получится мини-версия печенья.
Разогрейте аэрогриль до 180 C. Разложите сформированные пончики на решётке или пергаментной бумаге, оставив между ними пространство. Готовьте 1012 минут до появления румяной корочки.
Дайте пончикам немного остыть (примерно 5 минут), чтобы они стали менее липкими. Подавайте их с йогуртом, мёдом, арахисовой пастой или чашечкой ароматного кофе.
Советы и вариации
- Для безглютенового варианта используйте сертифицированные овсяные хлопья.
- Добавьте в тесто горсть тёмного шоколада, финики или изюм для сладости.
- Для аромата используйте щепотку корицы, мускатного ореха или ванилин.
- Эти пончики идеально подходят для тех, кто придерживается правильного питания: без сахара, яиц и масла.
Польза и особенности
Бананы являются отличным источником калия и витаминов группы B, а овсяные хлопья богаты клетчаткой, способствующей улучшению пищеварения и обеспечивающей длительное чувство сытости. В результате получается идеальный перекус лёгкий, питательный и полезный. Эти пончики подойдут как для завтрака, так и для полдника или десерта после тренировки. Их можно заранее приготовить и хранить в герметичном контейнере они не теряют свежесть даже на следующий день.