Шоколадные пироги всегда пользовались популярностью, и этот рецептик — одна из любимых находок для всех настоящих сладкоежек. Готовится он стремительно и без лишних хлопот, а результат способен порадовать даже самых взыскательных гурманов!
Ингредиенты для шоколадного пирога
- Сахар — 250 г
- Соль — 1 ч. л.
- Ванилин — щепотка
- Разрыхлитель — 1,5 ч. л.
- Какао-порошок — 35 г (5 ст. л.)
- Мука — 250 г
- Мягкое сливочное масло — 70 г
- Яйца — 2 шт.
- Растительное масло — 60 мл
- Молоко — 250 мл
Приготовление
Сначала подготовьте всю необходимую начинку, чтобы процесс прошел гладко. Вступая в кулинарное путешествие, начните с того, чтобы в глубокой миске совместить сахар, соль, ванилин, разрыхлитель, какао и просеянную муку. Хорошо перемешайте, чтобы все ингредиенты равномерно соединились.
Далее добавьте в смесь мягкое сливочное масло и тщательно перемешайте. Затем введите яйца, растительное масло и молоко. Используя миксер на низких оборотах, добейтесь однородной массы — тесто готово!
Подготовьте форму для выпечки, диаметр которой составляет 22-24 см: дно застелите пергаментом, а края смажьте маслом и обсыпьте мукой. Вылейте тесто в подготовленную форму.
Выпекайте в заранее разогретой до 180 градусов духовке в течение 40-50 минут. Готовность можно проверить с помощью зубочистки — она должна выходить из теста сухой.
Украшение и подача пирога
После того как пирог остынет, его стоит перекладывать на красивую тарелку. Для глазури растопите молочный шоколад с сливочным маслом в микроволновке, затем тщательно перемешайте до однородности. Получившуюся массу аккуратно распределите по поверхности пирога.
Теперь можно звать друзей и угощать их этим невероятным десертом, который подойдёт к чаю как никогда лучше. Удачи в кулинарных экспериментах!
