Нежный куриный рулет с морковью и сыром: просто и вкусно
Этот аппетитный куриный рулет с морковкой и сыром станет настоящей находкой на вашем столе. Легкий в приготовлении, он порадует как детей, так и взрослых. Вот что потребуется для его создания.
Что понадобится
Куриный фарш — 400 г
Яблоко — 1 шт.
Чеснок — 2 зубчика
Репчатый лук — 1 шт.
Морковь — 1 шт.
Зелень петрушки — 1 пучок
Соль и перец — по вкусу
Твердый сыр — 150 г
Этапы приготовления
Начать с обработки яблока: его нужно вымыть, очистить и нарезать на четыре части для удобства. Чеснок и лук также очистить и разделить на четыре части, чтобы их легче было прокрутить через мясорубку.
Пропустить лук, яблоко и чеснок вместе с куриным фаршем через мясорубку. После этого добавить соль и перец, тщательно перемешать получившуюся массу.
Морковь натереть на крупной терке и протушить на подсолнечном масле около 15 минут, чтобы она стала мягкой. Зелень петрушки промыть и мелко нарезать, а сыр натереть.
На пищевую пленку распределить фарш слоем толщиной 1,5-2 см. Сверху выложить натертый сыр, затем морковь и посыпать все зеленью.
Аккуратно свернуть фарш с начинкой в рулет. Поместить его в пароварку на 40 минут или же выложить в огнеупорную форму, накрыть фольгой и запекать в духовке около 30-40 минут.
Дождаться, пока рулет слегка остынет, затем нарезать.
Идеальный вариант для семейного ужина! Приятного аппетита!
