Блинный торт с киви и апельсином: изысканный диетический десерт

В мире кулинарии существует миф, что блины это неподходящий выбор для тех, кто следит за фигурой. На самом деле, они могут стать основой для вкусного и легкого торта. Этот рецепт с киви подарит необычное послевкусие и оттенит сладость десерта, делая его поистине уникальным, пишет Три рецепта.

Ингредиенты

• Овсяная мука 200 г
• Молоко 200 мл
• Киви 1 шт.
• Соль щепотка
• Яйцо 1 шт.
• Сахарозаменитель по вкусу
• Сметана 200 г
• Сода щепотка
• Уксус для погашения соды

Приготовление

Начните с того, что подготовьте все ингредиенты. В глубокой миске взбейте яйцо и добавьте щепотку соли. Постепенно влейте молоко и добавьте соду, предварительно погашенную уксусом. Затем аккуратно просейте муку и перемешайте все до получения однородной массы.

Теперь займитесь начинкой. В отдельной миске объедините сметану, нарезанные кусочками киви и сахарозаменитель. Обжарьте блины на сковороде, формируя их аккуратно и тщательно. Готовые блины складывайте горкой на тарелку и остужайте. Когда они достигнут комнатной температуры, обмажьте их приготовленным кремом из киви и сметаны.

Дополнить десерт можно свежими фруктами, ягодами или посыпкой из орехов. Теперь блинный торт готов к degustation! Подавайте его с горячим чаем или кофе и наслаждайтесь гармонией вкусов.

Приятного аппетита!