Нежные кокосово-лимонные конфеты без сахара, которые завоевывают сердца

7 марта 2026, 16:42

Необходимые ингредиенты

Чтобы создать эти восхитительные конфеты, понадобятся:

  • Миндальная мука - 180 г
  • Кокосовая стружка - 80 г
  • Кокосовое масло - 2 ст.л
  • Мед или его заменители (стевия, эритрит) - 2 ст.л
  • Половина лимона
  • Щепотка ванили
  • Горький шоколад без сахара - 100 г

Пошаговая инструкция по приготовлению

Приготовление этих конфет займет немного времени и принесет массу удовольствия!

  • Если кокосовое масло хранится в холодильнике, его нужно растопить при комнатной температуре.
  • Обязательно выжмите сок из половины лимона и натрите цедру это придаст конфетам изысканный вкус.
  • Все ингредиенты миндальную муку, кокосовую стружку, растопленное масло, лимонный сок и цедру, мед (или заменитель), ваниль соедините в одной миске. Тщательно перемешайте до однородной массы.
  • Сформируйте из полученной массы небольшие шарики и уберите их в морозильник на 40 минут. Это даст конфетам нужную текстуру.
  • Тем временем растопите шоколад, добавив к нему 1 ч.л кокосового масла для лучшей консистенции.
  • Когда шарики подмерзнут, окуните их в растопленный шоколад и оставьте при комнатной температуре на 20-30 минут для застывания.

    • Эти конфеты не только полезные, но и невероятно вкусные! Приятного аппетита!

    Источник: Фитнес-тренер и нутрициолог Алена.
    Больше новостей на Lysva-cafe.ru