Простой и вкусный рецепт, который подходит для быстрого ужина, приготовленного всего за несколько шагов. Используйте любое мясо и любую крупу, и результат всегда впечатляет! В этот раз в меню — филе индейки с гречкой и овощами, идеальный вариант даже для тех, кто следит за фигурой.
Подготовка ингредиентов
Первым делом филе индейки нужно нарезать на кусочки средних размеров. После этого мясо необходимо приправить солью и любимыми специями — например, пряной смесью из овощей и зелени. Можно добавить немного оливкового масла, тщательно перемешать и оставить мариноваться на несколько часов. Хотя можно готовить и сразу, настаивание значительно улучшает вкус.
Приготовление блюда
Гречневую крупу следует тщательно промыть и выложить на дно смазанной маслом формы. Затем сверху разместите кусочки индейки. К этому можно добавить смесь замороженных овощей — идеально подойдут стручковая фасоль, сладкий перец, зеленый горошек и кукуруза. Все это залить водой, накрыть фольгой и отправить в предварительно разогретую до 180 градусов духовку.
Готовьте 20 минут под фольгой, после чего снимите ее и оставьте в духовке еще на 15 минут для подрумянивания.
Ингредиенты
- Гречневая крупа — 220 г
- Филе индейки — 500 г
- Оливковое масло — 2 ст. л.
- Смесь замороженных овощей — 250 г
- Вода — 500 мл
- Соль — по вкусу
- Приправа из овощей — 1 ст. л.
Готовое блюдо — это нежная, сочная индейка с рассыпчатой ароматной гречкой и овощами, которая радует своим вкусом и запахом. Рекомендуется попробовать! Подробный рецепт и четыре других варианта приготовления "для ленивых" можно найти в видео ниже.
