Нежные угощения для весеннего чаепития: три рецепта домашней выпечки

Нежные угощения для весеннего чаепития: три рецепта домашней выпечки

Лучшие рецепты для уютных семейных посиделок.

Весна — время, когда приятно собраться с близкими за чашкой чая и полакомиться чем-то вкусным. Что бы ни говорить, выпечка всегда создает удивительную атмосферу. Кондитер Алексей Осипов с платформы Food.ru предлагает три восхитительных рецепта домашней выпечки, которые станут настоящим хитом на вашем столе. Все угощения можно подавать с маслом, вареньем или сметаной.

Оладьи на кефире

Классика, которую легко и быстро приготовить из простейших ингредиентов.

Калорийность на 100 г: 230 ккал / 6 г / 7 г / 36 г

Ингредиенты:

  • Кефир — 250 мл;
  • Яйцо — 1 шт.;
  • Сахар — 2 ст. л.;
  • Мука — 180-200 г;
  • Сода — 1/2 ч. л.;
  • Соль — щепотка.

Способ приготовления:

  • В глубокой миске смешать кефир, яйцо, сахар и соль.
  • Просеять муку и добавить к влажной смеси с содой, тщательно перемешать до однородной массы.
  • Разогреть сковороду с небольшим количеством масла.
  • Выжимать столовую ложку теста на сковороду. Жарить до золотистой корочки, затем перевернуть. Повторять, пока тесто не закончится.
  • Сырники

    Эти нежные творожные лепешки легко готовятся и прекрасно сочетаются с разными топингами — от сгущенного молока до ягодного варенья.

    Калорийность на 100 г: 210 ккал / 14 г / 9 г / 18 г

    Ингредиенты:

    • Творог — 500 г;
    • Яйцо — 1 шт.;
    • Сахар — 2 ст. л.;
    • Мука — 3-4 ст. л.;
    • Ваниль — по желанию.

    Способ приготовления:

  • Творог размять вилкой или протереть через сито.
  • Добавить яйцо, сахар и ваниль, перемешать до однородности.
  • Ввести муку и замесить мягкое тесто.
  • Сформировать сырники и обвалять в муке.
  • Обжарить на сковороде до золотистого цвета с обеих сторон, накрыть крышкой и довести до готовности.
  • Голландский блинчик

    Панкейк, который во время запекания поднимается и становится неотразимо воздушным.

    Калорийность на 100 г: 240 ккал / 8 г / 13 г / 24 г

    Ингредиенты:

    • Яйца — 3 шт.;
    • Молоко — 150 мл;
    • Мука — 100 г;
    • Сахар — 1 ст. л.;
    • Соль — щепотка;
    • Сливочное масло — 40 г.

    Способ приготовления:

  • Разогреть духовку до 220 °C.
  • Смазать форму маслом и поставить прогреваться.
  • В блендере смешать яйца, молоко, муку, сахар и соль.
  • Вылить тесто в горячую форму и выпекать 15-18 минут, не открывая дверь духовки.
  • Выбирайте рецепт, который вам по душе, и встречайте весну с вкусом — с аппетитом и радостью!

    Источник: 7Дней.ru

    Лента новостей