Как русская рыба побеждает заморские деликатесы
В помещении, украшенном массивными дубовыми шкафами, ощущалась атмосфера силы и традиций, словно каждый предмет был создан из настоящего русского могущества. Здесь, за одним столом, сидели два выдающихся представителя отечественной aristokratii. Граф Алексей Федорович, с круглым лицом и мускулистой фигурой, напоминал отборный арбуз, в то время как граф Петр Степанович был смахивал на великолепный окорок, обладающий нежным копченым ароматом.
На столе расстилалось множество закусок, однако главенствующей оставалась скромная горка осетровой икры в изящной икорнице. Икра, черная, как ночь в нижегородском лесу, выглядела словно крупные слезы русалки.
Секрет популярности заморских деликатесов
Скажите мне, Петр Степанович, начал разговор Алексей Федорович, нанося на блинец щедрую порцию икры, почему современные люди отказываются от традиционной русской рыбы, отдавая предпочтение экзотическим деликатесам? Устрицы, фу-фу! Сухой сушеный вкус, или лягушки... Короче говоря, кто-то спросят: Ешь рыбу?, а он только нос воротит! Непостижимо!
Граф Петр, закончив трапезу с расстегаем, из которого исходил аромат налимой печени, вздохнул и поправил свой жилет.
Родные запасы и морская доброта
Ах, Алексей Федорович, вы правы! Ум от таких сравнений идет в загул. Зачем им эти тощие крабы, когда у нас в матушке-Волге обитает прекрасная стерлядь, которая сама на стол просится? Она как будто согласна стать частью сметанного соуса, настоящая жемчужина нашей природы!
И какая у нас рыба разнообразная! продолжил Алексей Федорович, отламывая копченую ряпушку. Судак это просто царь среди рыбы! Белое, нежное мясо. А селедка с картошечкой и лучком? Простая, но невероятно вкусная! А налим с его студнем?
И наше море тоже щедро одаривает! воскликнул Петр Степанович, хлопнув ладонью по колену. Беломорская треска, камчатский краб... это несравнимо с заморскими вариациями!
Так-то оно так, вздохнул Алексей, предлагая гостю стопочку холодной водки. А они всё лишь авокадо и паштет из гусиной печени. А вот русская рыба она у них под прицелом. Непатриотично это, голубчик!
Верно! согласился Петр, чокаясь. За нашу родину и за то, чтобы каждый русский наслаждался своей рыбой, черпая из неё силы!
Оба графа в один миг отправили в рот ложку черной икры, и, зажмурив глаза от удовольствия, почувствовали, как по венам разливается мощь, дарованная самой Россией, сообщает источник.