Современные потребители стали более разборчивыми в выборе продуктов, активно избегая сахара и газированных напитков. Но в этом процессе раньше времени пришло новое предупреждение — избыток соли, который тоже может подкрасться незаметно.
Диетологи начинают называть соль «новым сахаром». Это связано с тем, что под угрозой, оказывается не только то, что мы добавляем в блюдо, но и скрытая соль, содержащаяся в множестве продуктов, которые кажутся на первый взгляд вполне полезными.
Почему стоит насторожиться?
Избыточное потребление натрия — основного компонента соли — ведет к пагубным последствиям для здоровья. Проблемы, возникающие от переизбытка соли, включают задержку жидкости, повышение артериального давления, отеки и стресс для сердечно-сосудистой системы. Постоянное употребление соленой пищи может привести к гипертонии, инфарктам и инсультам.
Где искать скрытую соль?
Некоторые продукты могут содержать больше соли, чем кажется:
Как избежать избыточного потребления соли?
Простые рекомендации помогут снизить количество натрия в рационе:
Борьба с избыточным потреблением соли — это не отказ, а подход с умом. Станьте более внимательными к своему рациону и дайте сердцу шанс оставаться здоровым, пишет Дзен-канал "Начинающий спортсмен".
