С теплом весны в Сибири приходит время наслаждаться свежими блюдами. Один из лучших способов остудиться и получить заряд витаминов — это зелёный гаспачо. Этот освежающий суп не только радует нежным вкусом, но и наполняет энергией, благодаря сочетанию полезных овощей, сообщает Ольга Викторовна.
Необходимые ингредиенты
Для приготовления вкусного гаспачо понадобятся:
- 300 г зелёного перца «Ласточка»
- 300 г авокадо
- 150 г стеблей сельдерея
- 350 г свежих огурцов
- 7 г чеснока
- 30 г зелёного базилика
- 1/2 лимона
- 1/2 ч. ложки соли
- 1/4 ч. ложки чёрного молотого перца
- 1/4 ч. ложки сахара
- 3 ст. ложки оливкового масла
- 200 мл минеральной воды
- 30 г сыра чеддер
Шаги приготовления
Приготовление гаспачо может показаться сложным, но на самом деле это быстро и просто!
Разложить охлажденный гаспачо по подачным мискам и украсить тертым сыром чеддер. Наслаждайтесь освежающим вкусом и легкостью!
