Нежные новогодние ёлочки из слоёного теста с ароматной маковой начинкой

Скоро Новый год пора волшебства и радости, когда каждый стремится порадовать своих близких разнообразными лакомствами. Эти оригинальные ёлочки, выполненные из слоёного теста с маковой начинкой, станут настоящей изюминкой на праздничном столе. Яркий дизайн привлечёт внимание детей, а вкусная начинка подарит сладости настоящим гурманам.

Ингредиенты

• Мак 200 г
• Молоко 200 г
• Мёд 50 г
• Сахар 50 г
• Сливочное масло 50 г
• Слоёное дрожжевое тесто 500 г
• Разноцветная глазурь и съедобная посыпка для оформления

Приготовление

Шаг 1: Подготовьте мак, ошпарив его кипятком. Оставьте на 15 минут, повторите эту процедуру трижды, после чего отцеживайте. На третьем этапе залейте мак молоком и варите до полного выпаривания жидкости.

Шаг 2: Добавьте в массу мёд, сахар и сливочное масло. Тщательно перемешайте, затем охладите и измельчите в блендере до состояния пасты.

Шаг 3: Слоёное тесто раскатайте до тонкого слоя и вырежьте две формы ёлочек. Начините их маковой массой и аккуратно защипните края.

Шаг 4: Выпекайте изделия в предварительно разогретой до 180 C духовке в течение 10-12 минут или до появления аппетитной золотистой корочки. Украсить глазурью и посыпкой перед подачей на стол.

Этот замечательный рецепт был создан Еленой Мироновой, шеф-кондитером кафе-пекарни Хлебная лавка. Подарите своим близким сладкое волшебство в новогоднюю ночь!