Праздничное меню без стресса: готовим новогодний стол на 10 человек

Каждый желает, чтобы новогодний стол был не только красивым, но и вкусным, а также не заставлял проводить весь день на кухне. Подготовлено идеальное меню для компании до 10 человек, которое сочетает в себе изысканность и простоту в приготовлении.

Салаты, которые впечатляют

• Слоёный салат Гранат и курица: основа из запечённой курицы, пресного соуса из майонеза и греческого йогурта с чесноком, лимоном и перцем, украшенная гранатом.
• Салат Тёплый уют: запечённая тыква или свёкла с орехами и фетой, заправленные оливковым маслом с медом и горчицей - идеальная комбинация для создания новогоднего настроения.
• Салат с красной рыбой: слабосолёный лосось или форель в сочетании с авокадо и каперсами, заправленный легким йогуртовым соусом.

Закуски, которые завоюют сердца

• Брускетты Три вкуса: разнообразные варианты с сыром бри, лососем и взбитой фетой, которые легко собрать и подать за считанные минуты.
• Фаршированные шампиньоны жюльен-мини: шляпки грибов, наполненные сливочной начинкой, запеченные до золотистости станут настоящим хитом вечера.
• Овощные лодочки: свежий огурец или перец, заполненные крем-сыром, хумусом или тунецом легкие и освежающие закуски, которые прекрасно подойдут к игристым напиткам.

Горячие блюда на любой вкус

• Куриные бёдра в медово-горчичной глазури: нежное мясо с карамелизированной корочкой сочетание сладкого и солёного.
• Дорада или сибас с апельсинами и розмарином: изысканная рыба, запечённая с цитрусами и травами, добавит празднику особую атмосферу.

Для завершения праздника подойдут два замечательных десерта звёздный хлеб с корицей и тройной мандариновый трифл, которые порадуют гостей и создадут незабываемую новогоднюю атмосферу.